シナモンロールとかもめ食堂

手作りシリーズ。
シナモンロールを作ってみました。

するどい人なら気づくかもですが
今さらに「かもめ食堂」にハマってしまいました。
それで作っちゃいました。


映画のパンフにレシピが載ってたんですねー。
検索したらかもめ食堂レシピが出てきました。

大学でピザを作ったことかあるのが良かったのか、思ったより簡単。
朝食にもおやつにも良いですよー
下にレシピ載せとくので作ってみてはどうでしょう！？

コーヒーにめちゃくちゃ合っておいしい◎


前に誰かに「めがねするともたいまさこに似てるね」と言われ、
ちょっとムカついたのを思い出して（笑）
あらためてDVD借りてみたら、
逆にちょっと嬉しくなった。
私もmarimekko着たら似合うんじゃないか！？とか思ったり。
まあでもたぶん冗談。
そんなおすすめ映画、かもめ食堂。


「かもめ食堂占い」なんてのも見つけました。↓
http://u-maker.com/201874.html

私のタイプはなんと”コーヒー”！！やったあ〜大好き◎
他にもシナモンロールとかおにぎりとかありました。
気軽にやってみてください〜

「かもめ食堂」パンフレット掲載レシピ
材料
強力粉・・・・・・・・・・・・・・600g
牛乳（30〜40℃に温めておく）・・380cc
バター（溶かしておく）・・・・・・60〜80g
Ａ
生イースト・・・・・・・・・・・・30ｇ
（ドライイーストの場合・・・・・・12g）
グラニュー糖・・・・・・・・・・・150g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
カルダモン（粗引き）・・・・・・・小さじ1/2
Ｂ
バター（溶かし）・・・・・・・・・40g
グラニュー糖・・・・・・・・・・・60g
シナモン・・・・・・・・・・・・・適宜
Ｃ（仕上げ）
卵（溶いておく）・・・・・・・・・1/2個
つぶ状の砂糖・・・・・・・・・・・適宜

作り方
１．大きめのボールにＡをすべていれ、ホイッパーでよくすりまぜる。
（ドライイーストの場合60ccくらいの温めた牛乳で溶き、2〜3分おいてから、
他の材料と混ぜる。）
２．１に牛乳を入れたらよく混ぜ、粉を、2〜3回に分けて、手でこねながらいれる。
全体がなじんだら、バターを徐々にいれ、よくこね、まぜる。
丸くなめらかにまとめ、ふきんをかけ、暖かいところに置き、2倍になるまで、
30分〜40分一次発酵させる。
３．発酵した２を、二つに分け、空気を抜きながらめん棒で、20×35ｃｍ位の大きさに
伸ばす。
４．Ｂの溶かしバターをハケで全体にのばし（上下の端はぬらない。）
グラニュー糖シナモンを、全体にふり、生地の左端からキュッと巻いていく。
最後は指でつまんでとめ、そこを下にして置く。
５．ナイフなどで、扇がたになるように端から斜めに切る。細いところを、上に向け、
両手の小指でおさえ、かたちをつくる。オーブンシートをひいた鉄板にのせ、
ふきんをかけて10分おく。オーブンを、200℃に予熱しておく。
６．10分たった生地にハケで卵を塗り、粒状の砂糖をのせ、オーブンにいれ、温度を
180℃に下げる。6〜7分たったら、鉄板をまわし、前後に入れ替えさらに5〜6分
いい色になるまで焼く。合計13分くらい。
７．残りの半分も同じ作業で焼きあげる。